Recetas / Zumos, batidos e infusiones
Chai casero con leche
Té negro especiado con canela, cardamomo, clavo y jengibre, mezclado con leche caliente.
- En la cocina
- 15 min
- Con las manos
- 4 min
- Raciones
- 2
- En la nevera
- 1 día
IngredientesPara 2 raciones
- 250 mlAgua
- 250 mlLeche semidesnatada
- 6 gTé negro
- 1Rama de canela de Ceilán
- 4Vaina de cardamomo
- 3Clavo
- 10 gJengibre fresco
- 4Granos de pimienta negra
- 2 cucharaditasMiel (si quieres)
Por ración
| Energía | 77 kcal |
|---|---|
| Proteína | 4,1 g |
| Hidratos de carbono | 10,9 g |
| Grasa | 2 g |
| Fibra | 0,1 g |
Cómo se hace
- Abre las vainas de cardamomo con la hoja de un cuchillo y corta el jengibre en láminas.
- Hierve el agua con todas las especias 5 minutos.
- Añade el té, apaga y deja reposar 3 minutos.
- Añade la leche, calienta sin que hierva, cuela en dos tazas y endulza si quieres.
Para guardar
No congela bien. Para recalentar: Caliéntalo a fuego suave sin que hierva.
Estas recetas son preparaciones alimentarias, no medicamentos ni tratamientos. Si estás embarazada o en periodo de lactancia, eres menor, tienes una enfermedad o tomas medicamentos, consulta con un profesional sanitario antes de consumir preparaciones con plantas, cafeína o cantidades concentradas de especias. No suspendas ni modifiques ninguna medicación.
